經過多方調研和持續(xù)努力，總投資20萬元的迎賓菜市場檢測中心日前正式啟用，邁出了“保障食品安全，打造智慧菜場”的堅實一步。

　　迎賓菜市場檢測中心面積約12平米，擁有食品安全綜合檢測儀、恒溫水浴鍋、電子天平、旋渦混合器、臺式低速離心機、臺式電熱鼓風干燥箱等設備。中心可在較短的時間內檢測出蔬菜是否含有農藥殘留，鮮肉是否含有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺，水產品是否含孔雀石綠等對人體有害的物質。檢測結果合格的抽樣品種及其經營者和攤位號的相關信息在南京市食用農產品質量安全信息平臺上滾動顯示，讓消費者一目了然。食品快速檢測不僅能夠縮短檢測時間，還能夠及時發(fā)現(xiàn)問題，采取措施，從根本上消除假冒偽劣食品，多方位保障食品安全，讓消費者吃的安心吃的放心。目前，市場正以檢測中心啟用為契機，注重精細化管理，進一步提升市場管理服務水平，能力打造市場清爽整潔、質量安全放心、攤主誠實守信、購買方便快捷、問題有源可溯的智慧型菜市場。